مناظرات الوظيفة العمومية

سلسلة مغازات كارفور Carrefour تنتدب أعوان من إختصاصات مختلفة ( آخر أجل للتسجيل يوم 31 أكتوبر  )

MANAGER DE RAYON BOULANGERIE PÂTISSERIE

Date d’expiration : 31/10/2222
Carrefour Hyper – Sfax

Description du poste

Véritable artisant, le manager Boulangerie-Pâtisserie développe son rayon en assurant l’atteinte des objectifs. Il manage l’équipe en visant la meilleure satisfaction clients. Il anime et organise la vie commerciale du rayon dont il a la responsabilité tout en respectant les règles d’hygiène et de sécurité professionnelle.

Vos missions :

Garantir la satisfaction de tous les clients.

Assurer la dynamique commerciale des rayons boulangerie, pâtisserie.

Gèrer un compte d’exploitation.

Manager une équipe d’une dizaine de collaborateurs.

Être responsable du respect des règles d’hygiène.

Favoriser le développement des compétences de vos collaborateurs.

Savoir-faire technique :

Préparer et fabriquer les différents produits (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.) en tenant compte du flux clients et des contraintes de fraîcheur,

Confectionner des viennoiseries

Réaliser des pains spéciaux,

Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,

Maitriser les différents outils de préparation,

Assurer les contrôles qualité des produits conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaires,

Profil :

BTS en Pàtisserie 

Une expérience dans un domaine similaire est exigée.

Postulez içi


RESPONSABLE RH OPÉRATIONNEL

Date d’expiration : 31/10/2222
Carrefour Hyper – Sfax

Description du poste

La mission générale

Polyvalent, homme de terrain, le RRH Opérationnel assure la gestion administrative du personnel de l’hypermarché et l’essentiel des missions RH dans le respect de la politique RH de l’entreprise en termes de gestion des RH en s’appuyant sur les fonctions RH transverses du siège pour gagner en efficacité.

Principales Activités techniques :

Gestion et administration du personnel :

Recrutement, développement des compétences et Carrière

Conseil et support auprès des opérationnels

Gérer au quotidien la communication interne et l’environnement social

Réaliser le reporting RH de l’hypermarché et l’analyse de la masse salariale

Principales Activités managériales :

Le conseil et l’assistance du personnels du magasin,

Gestion des équipes

Conduite des réunions

Communication RH

Profil :

Minimum Bac+3 en Gestion, GRH.

Une expérience dans un domaine similaire est exigée.

De bonnes connaissances en psychologie.

Connaissances des métiers de la distribution.

Connaissance des techniques de recrutement.

Gestion du personnel.

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